Braseria Augusta

¡Oye, si estás en Mérida y buscas buen rollo y comidita que te revienten el paladar, tienes que caerte por Braseria Augusta! Está a un minuto del Teatro Romano y enfrente del Museo de Mérida, así que es el planazo perfecto tras empaparte de historia. Aquí la amabilidad no falta, y el trato es top, Raúl, el camarero, es un crack y te va a hacer sentir como en casa. La parrillada es su plato estrella, y con las carnes a la brasa no te vas a arrepentir. Vete preparado para disfrutar de sabores caseros y algo de Essenzia extremeña. ¡No lo dejes pasar!

Dónde se encuentra Braseria Augusta en Mérida

¡Oye, escucha! Si te pasas por Mérida, no puedes dejar de visitar la Brasería Augusta, en la C/ José Ramón Mélida, 50. Te lo digo porque, cuando estuvimos de visita, nos lo recomendaron y ¡vaya acierto! ¡5 estrellas, querido! La especialidad son las carnes de cerdo y, hermano, la textura en 45 grados es de locos. Te vas a encontrar un salón pequeño, con aire acondicionado, perfecto para escapar del calor. Y no te olvides de pedirte una clarita con limón mientras decides qué tragar.

La pluma ibérica y el lagarto ibérico son un must aquí. Te lo prometo, esas delicias son de rechupete, ¡no necesitas más! La atención es de 10/10, los camareros son un encanto. Y mira, los precios no son los más baratos, pero tampoco te van a dejar temblando, porque cada bocado está lleno de ese sabor ahumado que solo se logra con la brasa. Por unos 20-30 € por persona comes como un rey.

Si piensas que aquí hay ruido, naaa, el ambiente es tranquilo, ideal para charlar con tus colegas. No importa si sois 2, 4 o un grupo grande, tienen espacio para todos. Ah, y si tienes peques, ¡los tratan de maravilla! También es accesible si llevas silla de ruedas, así que no tienes excusa.

Entonces, si estás buscando un buen platillo y un lugar donde comer bien en Mérida, ya sabes, Brazaeria Augusta, C/ José Ramón Mélida, 50. ¡No te arrepentirás, de verdad!

Qué atracciones turísticas están cerca de Braseria Augusta

Ya te digo, si estás por Mérida y no pasas por Braseria Augusta, te estás perdiendo de algo bueno. Desde el momento en que llegas, sientes el buen rollo. Te reciben con una sonrisa y te tratan como en casa. La comida está de lujo, pedimos varios platos para compartir y, hermano, salimos de allí más que llenos. Prueba cosas como el pulpo especial, que está jugosito y la presa ibérica, ¡vaya manjar! Con un precio por persona que ronda entre 30-40€, no está nada mal para lo que te llevas.

Lo mejor de todo es el servicio. Toni y José son unos máquinas, siempre al tanto de que no te falte de nada. Te ayudan a elegir los platos y se aseguran de que todo esté a tu gusto. Además, si tienes algún problema con el gluten, aquí están listos. Te sorprenden con cerveza sin gluten y pan, por si acaso lo necesitas. Ah, y no te olvides de los chupitos de licor de bellota que te invitan al final, un detallazo. Todo esto justo al lado del teatro romano, una maravilla de sitio para acabar la noche.

Y si tienes dudas sobre qué pedir, no dudes en lanzarte a probar la torta de queso, que es un verdadero espectáculo, o el surtido de embutidos que es un homenaje a la carne de la tierra. ¡Y las tartas de postre! La de ferrero rocher es pura locura. Y el vino, ¡Amor del bueno! Te lo puedes llevar para beber agua, una idea genial.

Si estás pensando en qué hacer después de cenar allí, no te preocupes. Braseria Augusta está cerquísima del Museo Nacional de Arte Romano y del teatro romano. Así que, cenar y después darte un paseo es un planazo. La experiencia es de 10, así que, ya sabes, ¡a reservar o aparecer y disfrutar!

Cuál es el plato más destacado del menú de Braseria Augusta

La Braseria Augusta es el sitio al que tienes que ir si estás en Mérida. Con 5 estrellas por todas partes, la verdad es que es un lugar muy agradable y el servicio es de lo mejor. La torta de la serena es una pasada, pero ojo, no te puedes perder el jamón ibérico de bellota y el solomillo con queso. Todo está riquísimo, se nota que están en su salsa. El precio por persona ronda los 20-30 €, así que tampoco es un atraco. Y ya ni hablemos del ambiente, un 4 en 5 para un lugar donde puedes disfrutar de una buena charla sin que el ruido te altere.

La primera vez que fuimos, me quedé encantado. La camarera, aunque no me acuerdo de su nombre, nos dio unas recomendaciones brutales y el lomo doblado que nos sugirió es que estaba para flipar. No puedo decir más que lo repetiría mil veces. La comida, el servicio, el ambiente, todo 5 estrellas. Es un sitio donde se siente que te aprecian como cliente, y eso se valora un montón.

Y qué decir de lo cerca que está del Teatro Romano. Ideal para pasar el rato después de una visita. Además, tienen aire acondicionado que cae del cielo cuando hace calor. Si te gusta la morcilla de Guadalupe dulce, te va a volar la cabeza. Por ahí el precio puede estar entre 10-20 € por persona, y te aseguro que no saldrás decepcionado. Un ambiento tranquilo para charlar y pasarla bien.

Hemos tenido una experiencia genial hasta ahora. Nayoa, la de relaciones públicas, es un encanto; nos convenció de entrar y tampoco me arrepiento de haberlo hecho. El becario, Jose, fue otra joya, nos atendió de lujo. La comida es un 10/10. Si eres como nosotros, que venimos de Canarias, te aseguro que te irás tan encantado que querrás volver. Y para finish, el plato más destacado de la Braseria Augusta es, sin duda, el solomillo con queso. Este es el que hay que pedir sí o sí. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina ofrece Braseria Augusta

Bueno, para empezar, Brasería Augusta es un sitio en C/ José Ramón Mélida, 50, 06800 Mérida, Badajoz que, si no lo has probado, te estás perdiendo de algo bueno. La comida está súper rica; no te lo digo solo yo, ¡lo dicen todos! La última vez que fui pedí una ensalada, una pluma y, para rematar, un secreto. Y de postre, magdalenas calientes de chocolate blanco que volaron de la mesa, ¡espectacular! Todo esto con un 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. Prometo que si vuelves a Mérida, este lugar debe ser tu primera parada. ¡Gracias a los camareros, en especial a Fran, que nos atendió de lujo!

Si quieres más razones para ir, te cuento que estoy hablando de un sitio que está súper bien ubicado al lado del anfiteatro y del museo. Si decides hacer un tour antes, y no te da tiempo a cenar, no hay problema; la brasería se queda abierta más tarde. El servicio es de 10, sobre todo gracias a Manuel, que siempre está ahí con una sonrisa y buenas recomendaciones. El rollo es que puedes ir en grupo de 3 o 4, y el mejor mayordomo te va a guiar por la carta. En cuanto a precios, cuenta con que vas a gastar entre 20-30 € por persona. ¡No se puede pedir más!

He escuchado que hay experiencias variadas. Hay alguien que se molestó porque reservó y cuando llegaron, la mesa no estaba lista. Cuentan que no les dieron ni un vaso de agua mientras esperaban. Eso sí que no me mola, pero al menos la camarera les dijo que es mejor confirmar la reserva. Pero para que veas que no todo es negativo, el restaurador agrega un toque a la experiencia y además, tienen mesas bien grandes para grupos, así que es un buen lugar para ir con tus colegas.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece Brasería Augusta? La respuesta es simple: comida tradicional con un toque especial, platillos que van desde carnes jugosas hasta postres que simplemente son deliciosos, perfectos para los que buscan una buena cena. En resumen, si te va la buena comida y un buen ambiente, ya sabes a dónde ir. ¡No te lo pierdas!

Qué características hacen que el trato en Braseria Augusta sea especial

Ya te digo, Brasería Augusta es un lugar que no se puede dejar pasar si estás en Mérida. Estábamos buscando dónde comer y, con el Teatro Romano a tiro de piedra, no podíamos haber elegido mejor. La atención fue inmejorable, de esas que te hacen sentir en casa desde el primer momento. La comida… ¡madre mía! Riquísima. Así que si andas con un presupuesto de 10-20 €, te aseguro que no te vas a arrepentir. Comida, servicio y ambiente, todo lo merece esas 5 estrellas.

Cuando caímos allí, Nayoa nos recomendó a tope la especialidad de la casa: carnes a la brasa. Y ¡vaya que sí acertó! Optamos por una carrillada y un secreto que estaban de escándalo. José, el camarero, fue un crack, siempre atento, pero sin agobiar. Originalmente veníamos de paseo, y fue un buen desvío en el camino. Lo mejor es que nos salió por unos 40-50 € por cabeza, un precio que se siente justo por la calidad que ofrecen. Entre el ruido moderado y el ambiente acogedor, el sitio es una joya para ir en pareja o con amigos.

Ahora, claro, en algún lugar tendrás que encontrarte con un pero, y aquí hubo un par de personas a las que no les moló la comida. Pero lo bueno es que, a pesar de no haber quedado contentos, el servicio fue amable y se llevaron el plato sin poner pegas. Y eso se agradece, que hoy en día ya es un gran detalle.

En general, si hablamos del trato en Brasería Augusta, lo que realmente lo hace especial es la atención personalizada. Van siempre un paso más allá, son atentos sin ser pesados, como si te cuidaran sin invadir tu espacio. La comida es de alta calidad, desde las sardinas ahumadas hasta las carnes a la brasa, todo en un ambiente donde se puede charlar tranquilamente. Si buscas un sitio para disfrutar de una buena cena, definitivamente será una experiencia que querrás repetir. ¡No lo dudes y vete ya!

Quién es Raúl y qué papel juega en la experiencia del cliente en Braseria Augusta

Mira, si estás buscando un lugar en Mérida con buena comida, Braseria Augusta puede ser tu sitio. Está en C/ José Ramón Mélida, 50 en Badajoz, y aunque la comida está bastante buena, la experiencia puede ser un poco irregular. Algunos han tenido que lidiar con camareros que no son muy amables y con caras largas cuando les pides algo. Tienes que repetir la orden varias veces a veces, lo que puede ser exasperante. Pero, ¡oye!, la jefa, Mamen, es un 10. Siempre se preocupa por el cliente y eso se agradece. El ambiente tampoco está mal, y puedes contar que no vas a esperar para comer. En general, si te preparas mentalmente para el servicio, la comida sigue valiendo la pena, con precios que van de 20 a 30€ por persona.

Por otro lado, si suena a que has tenido un mal día, no estás solo. Hay experiencias donde la comida es espectacular y el servicio es de 5 estrellas. Cuando los camareros son majos y te hacen reír, la cosa cambia totalmente. Yo he oído de platos como la parrillada de carne o la tabla de quesos, que parecen de otro mundo. Y con la jefa siempre ahí, parece que la cosa fluye mejor. Es el sitio al que vuelves porque la comida es tan generosa y deliciosa que no puedes resistirte.

Hablando de platos, si vas, no te pierdas la ensalada con jamón, aguacate y tomate, y el solomillo con torta de serena. La carne se deshace en la boca, y esas patatas caseras, ¡Uff! Perfectas. Así que, si de repente decides ir, seguro que vuelves. Como ha dicho uno: "Es un restaurante que recomendaría". Están cerquitas del teatro, así que si vas al festival de teatro, no dudes en picar algo allí.

Y ya para cerrar, ¿quién es Raúl? Bueno, aunque no he oído mucho de él en las opiniones, parece que en Braseria Augusta el rol de la atención al cliente va por parte de todos los camareros. Raúl podría ser uno de esos que, con su buen rollo y ofertas de platos, puede hacer la diferencia en tu comida. En un sitio donde el servicio puede variar, él o cualquier buen camarero, puede ser la clave para que tu día sea memorable. ¡Así que ya sabes, ve y dale una oportunidad a este lugar!

Es necesario hacer una reserva para comer en Braseria Augusta

Y mira, hablemos de la Brasería Augusta. La primera vez que estuve, fue durante el festival de teatro en 2023. El trato fue exquisito, cero quejas. Pero en 2025, cuando regresamos, la cosa cambió. Te cuento, pedimos un poco de aceite para la ensalada y nos lo dieron, pero todo muy medido y con caras de pocos amigos. Esa misma noche, el personal era distinto, y cuando nos aparecieron con las cápsulas de aceite, nos dicen que cobraban entre 0,75 € y 1,50 €. ¡En serio! Un par de gotas y ya te la cobran. Además, había una familia al lado que se estaban quejando porque les estaban incluyendo en el ticket cápsulas que ni habían pedido. El ambiente estaba hecho un lío, que se notaba el descontento en el aire.

La comida... no puedo decir que estuviera mal, pero las raciones de jamón por 25 € me parecieron escasas. ¿En qué momento se volvió eso aceptable? Al final de la noche, la calidad del lugar no me dejó muy impresionado, y el trato... digamos que no fue el mejor. Precio por persona, entre 30 y 40 €. Comida: 4, Servicio: 3, Ambiente: 3. No sé tú, pero no me quedaron ganas de repetir.

Pero, por otro lado, también ha habido experiencias buenísimas. Algunas personas han cenado allí y dicen que todo fue de lujo. Establecimiento bonito, camareros simpáticos, y hasta te asesoran sobre lo que puedes pedir. La comida, un 5 sin duda. Y aunque no había aparcamiento disponible, lo compensa con el ambiente tranquilito y zona accesible. Qué tal si te cuento que por ahí, se puede cenar por solo 10-20 €. De hecho, muchas veces no hay que esperar ni un segundo para que te atiendan.

Y si te preguntas si es necesario hacer una reserva para comer en Brasería Augusta, mi consejo sería que sí. No siempre tienen espacio, aunque algunas veces, depsués de la experiencia de mala atención, se puede jugar a la suerte, pero la comida es buena y el lugar, un encanto. Si quieres asegurarte de tener tu mesa lista y disfrutar, lo mejor es reservar.

Qué tipo de carnes se utilizan en la parrillada de Braseria Augusta

Tío, si no has estado en Brasería Augusta en Mérida, ya estás tardando. Fuimos allí y, de entrada, la chica de la puerta es un encanto, en serio. Con su simpatía nos hizo sentir como en casa desde el primer momento. La comida, rápida y riquísima. Aunque estaba haciendo calor, el aire de la terraza hacía que estuvieras agusto. Y para que te hagas una idea, cada uno pagó entre 30-40€. Así que ya sabes, por ese precio, la comida es un 10, el servicio un 10, y el ambiente, un 4 porque había algo de ruido, pero ni tan mal. ¡Y no tuvimos que esperar nada!

La cosa es que vuelvo a contar la historia después de 4 años y, Mamen, espero que nos recuerdes. Volvimos y fue como volver a casa, la atención sigue siendo una maravilla. Te lo digo así de claro: si estás por Mérida, tienes que ir. Todo lo que probamos estaba brutal, pero no te pierdas la Torta del Casar, el Jamón Ibérico y la Ralladura Portuguesa. Todo un festín. Comida, servicio y ambiente, un 5 en cada uno.

Por otro lado, hay que decir que los camareros son super majos. Es cierto que el precio puede caer un poco, pero la ubicación es perfecta y la experiencia es simplemente GENIAL. Gente que va a gastar entre 10 y 20€ y que sale contenta con su Secreto Ibérico, Migas Extremeñas y unos Huevos Rotos con Jamón. Es que no hay forma de fallar.

Ahora, el único pero que vi fue una movida con una reserva que no me cuadró nada. Reservamos con más de una semana de antelación y, al llegar, todas las mesas ocupadas. Esperamos un buen rato y nada de nada, así que decidimos irnos. Un desastre en el servicio ese día, luego parece que fue un error, pero mal rollo.

Por lo demás, la comida sigue siendo pata negra, como esa ensalada de aguacate y jamón que estaba para morirse. Eso sí, el aire de la terraza puede ser un poco ruidoso, pero sigue siendo muy recomendable. Además, nos atendieron en 15 minutos y en 30 ya teníamos la cuenta.

Ahora, si te preguntas qué tipo de carnes usan en la parrillada, te cuento que probablemente llevan las mejores piezas, como el Secreto Ibérico y otros cortes bien seleccionados. Así que ya lo sabes, cuando te dé el antojo, ¡directo a Brasería Augusta!

Hay opciones vegetarianas o veganas en el menú de Braseria Augusta

Vamos a hablar de Brasería Augusta, que se encuentra en C/ José Ramón Mélida, 50, 06800 Mérida. Si no has estado allí, de verdad estás perdiendo el tiempo. Este sitio tiene 5 estrellas y no es solo por la decoración, que ya verás que es acogedora. Aquí el trato es brutal, gracias sobre todo a Nayoa y José, que son unos cracks. Importante: ¡José, no te olvides de la torta que todavía la estoy esperando!

La ubicación es perfecta, al ladito del teatro romano, así que si planeas un buen paseo por Mérida, este es el lugar ideal para parar a comer. La comida es buenísima, con ese toque extremeño que siempre se agradece. ¿Y los postres? Todos caseros. En cuanto a precios, no te preocupes: puedes comer bien por 20-30 € por persona. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. Es un sitio donde puedes ir con tu grupo de colegas o hasta con la familia, porque hay espacio para todos, y lo mejor, ¡creo que no hay que esperar nada!

Y para los que se lo están preguntando, sí, hay opciones vegetarianas y veganas en el menú. Así que no hay excusas, todo el mundo puede disfrutar de una buena comida aquí. Hazte un favor y date una vuelta; te prometo que no te arrepentirás.