Taberna La Cuarta

¡Ey! Si te pasas por Córdoba, no te puedes perder la Taberna La Cuarta, en Calle Capitulares, 8. Este lugar, que nació en octubre de 2015 como el cuarto negocio de la familia Pérez Jiménez, te va a flipar con su cocina creativa que mezcla lo mejor de la gastronomía de toda la vida con toque internacional. Aquí todo está hecho a base de productos cordobeses y andaluces y sus guisos son pura delicia. El ambiente es muy acogedor y está a dos pasos de los sitios más chulos de la ciudad. Además, tiene un buen rollo y un servicio que te hace sentir en casa. Así que ya sabes, ven a echarle un vistazo y disfruta de una buena comida o, ¿por qué no?, un cóctel al sol. ¡Te va a encantar!

Dónde se encuentra la Taberna La Cuarta

¡Hey, colega! Si buscas un sitio top para comer en Córdoba, tienes que dar una vuelta por Taberna La Cuarta, ubicada en C. Capitulares, 8, Centro, 14002 Córdoba. Este lugar se lleva 4 estrellas en calidad-precio, así que perfecto para que no te quedes en la ruina. Te recomiendo el risotto de rabo de toro, que está espectacular. La comida está a la altura del precio, así que te vas a ir a casa con una sonrisa y el estómago llenito. Además, el personal fue muy atento. En general, ¡no puedes dejar de probarlo!

Otro día, fui con unos amigos y nos atendió Pepe, un crack. La atención fue de 10 y eso se agradece. Pedimos unos huevos rotos con boletus y un brioche de carrillada que estaban que flipas. El sitio también es muy bonito, con un toque vintage gracias a esos restos de muro antiguo que tiene. Vamos, que es una experiencia que hay que repetir: ya tengo en mente probar el risotto de carabineros en nuestra próxima visita. ¿Te imaginas lo rico que puede estar? Y el precio, entre 10-20 € por persona, ¡qué ganga!

La semana pasada fui con mi madre a cenar, y la elección fue brutal, la comida estaba excelente y el trato de Pepe aún mejor. ¡Sin duda, volveremos! Este tío se sabe el menú de memoria y nos recomendó unos platos que nos dejaron alucinados. Valoración: Comida 5, Servicio 5, Ambiente 5. Así que ya sabes, ¡te lo recomiendo al mil por ciento!

Incluso desde otros países, la peña habla maravillas del sitio. Gente incluso desde Kazajistán destaca el rabo de buey que sirven, tierno y sabroso. Esa atención especial de Pepe hace toda la diferencia en el ambiente. Y lo mejor, el ruido es bajo; perfecto para una buena conversación.

Así que, si te preguntas ¿dónde se encuentra la Taberna La Cuarta?, recuerda que está en C. Capitulares, 8, Centro, 14002 Córdoba. ¡No te lo pienses más y lánzate a probarlo!

Cuándo se inauguró La Cuarta

Y, mira, si te digo que Taberna La Cuarta es un sitio que merece la pena, ¡me quedo corto! Ya desde que llegas, el ambiente te atrapa. Un local rústico, pero con esos toques modernos que lo hacen sentir acogedor. La verdad, es que el trato de Alexandra fue fenomenal. Nos sentamos a la mesa y, ¡boom!, la comida llegó justo a tiempo y con su justa medida. Lo reconozco, para mí, es el mejor restaurante de Córdoba. Después de comer o cenar, tienes todos los puntos turísticos a un paso. Por 30-40 € por persona, te vas con la panza llena y una sonrisa de oreja a oreja.

Si lo tuyo son los grupos, perfectos para 5-8 personas. Yo fui una vez y me atendió Rubén, un crack. Tenía ese don de hacerte sentir como en casa mientras disfrutabas de la buena comida. La calidad es top, y el nivel de ruido es bajo. Así que puedes charlar con tus colegas sin tener que gritar. No hay nada como un sitio donde la conversación fluye fácil y la comida es un 10.

Hablando de la comida, ¡qué locura! Prueba el risotto de rabo de toro y el pad Thai de presa ibérica. Eso es un viaje gastronómico. Cada plato es una fusión que no deja indiferente a nadie, y encima, los camareros son un encanto. Si vienes a Córdoba, este sitio es una parada obligatoria ¡no seas tonto y no te lo saltes!

Y sí, la jefa de cocina sabe su rollo, además de que Pepe, el camarero, siempre está al tanto de que no te falte de nada. Todo hecho con mucho detalle y estilo. La Cuarta no es el típico sitio donde comes y te olvidas. Es especial, de esos que se quedan en la memoria.

Por cierto, en cuanto a su inauguración, no tengo la fecha exacta, pero desde lo que dicen, este lugar ha logrado ganarse el corazón de los que pasan por aquí. Así que no esperes más, ¡a ponerle nombre a tu próximo almuerzo!

Quiénes son los propietarios de la Taberna La Cuarta

Mira, si estás buscando un sitio chulo para cenar en Córdoba, Taberna La Cuarta es un must. Estuvimos allí y nos llevamos una grata sorpresa. Cinco estrellas para la comida, que estaba espectacular. Pedimos platos típicos y todo salió a otro nivel. La atención, ni te cuento; Pepe, nuestro camarero, fue un auténtico encanto, siempre con una sonrisa y listo para ayudar. Si vuelvo, ¡repetiré seguro! Con un precio por persona que ronda entre 10 y 20 €, es un chollo. Comida 5, servicio 5, ambiente 5. No se puede pedir más.

La segunda vez que fui, intentamos pedir varios platos para compartir, pero nos hicieron ver que con menos estábamos más que servidos. El Brioche con salsa hoisin estaba para morirse y el Risotto de rabo de toro fue la guinda del pastel. Im-pre-sio-nante, en serio. El precio en esta ocasión sube un poco, entre 20 y 30 €, pero vale cada euro. Comida y servicio nuevamente con un 5, el ambiente tranquilo para poder charlar en paz.

Cada vez que piso Córdoba, La Cuarta es la primera parada. El sitio tiene un ambiente increíble y la comida es simplemente de 10. Se siente como estar en casa, y eso se nota. La atención es brutal, el servicio siempre al pie, y no te lo vas a querer perder.

Sobre el personal, hay mucho talento. Rubén es otra de esas joyas que te hacen sentir súper cómodo; su trato es de primera. La relación calidad-precio aquí es excepcional. Por cierto, no te olvides de probar los montaditos de anchoa y las croquetas; son exquisitas.

Ahora, acerca de los dueños de esta joya, no hay información directa en lo que te cuento, pero con el ambiente que tienen y el servicio que ofrecen, seguro que son unos apasionados de la buena comida y la hospitalidad. Así que, ya sabes, si quieres disfrutar de una buena cena en Córdoba, Taberna La Cuarta no te va a defraudar.

Qué tipo de cocina se ofrece en La Cuarta

Pero bueno, mira que descubrimiento hemos hecho en Taberna La Cuarta. Este sitio en C. Capitulares, 8 es una joyita. Hicimos una parada y, no sé cómo explicarlo, ¡pero salimos encantados! Comida de 5 estrellas, y eso que no soy fácil de impresionar. El ambiente está genial para cualquier ocasión, ya sea una cena romántica o una quedada con los colegas. Los precios, super razonables, entre 20 y 40 € por persona depende de lo que te quieras meter entre pecho y espalda.

Y qué decir del servicio. El buen hombre Pepe nos trató como reyes. En todo momento fue atento y amable, casi como si nos conociera de toda la vida. Nos recomendó un par de platos que, madre mía, nos hicieron la boca agua. Las croquetas y el brioche de carrillada son un must, de verdad. También flipamos con el risotto de rabo de toro y un surtido de croquetas que estaban brutales. Si no habías probado lo que ofrecen, ¡te estás perdiendo de algo increíble!

Y ya no hablemos del ambiente... es agradable y tranquilo; puedes charlar sin tener que gritar. El nivel de ruido es bajo y se respira buena onda por todos lados. Gracias a Pepe y al resto del equipo, ha sido una experiencia más que satisfactoria. ¡Definitivamente volveremos!

Y si te preguntas qué tipo de cocina hay en La Cuarta, te cuento que la cosa va de una mezcla entre lo típico y lo sorprendente. Tienes desde mazamorra de pistacho hasta esas berenjenas con miel que son un espectáculo. Vamos, que no te vas a cansar de probar cosas ricas. Así que, si andas por Córdoba, ¡hazte un favor y pasa por allí!

Qué características tiene la cocina de La Cuarta

Mira, si te pasas por la Taberna La Cuarta, en C. Capitulares, 8, te vas a encontrar con un lugar que, aunque tiene sus cosas, merece la pena. La comida está bastante buena, en serio. Te recomiendo el montadito de anchoas, ¡está de rechupete! Eso sí, ten en cuenta que el servicio puede ser un poco lento y descoordinado. Pero cuando finalmente te atienden, se portan bien. Las croquetas no me volaron la cabeza, un poco básicas, y el plato de carne fue un poco escaso, pero en general, por 20-30€, está bien.

Ahora, si tienes la suerte de que te atiendan por Karim, ya verás cómo la experiencia cambia. Este tío se maneja en varios idiomas y está todo el rato pendiente de ti. El ambiente es muy acogedor, perfecto para charlar tranquilamente, sin ruidos molestos. Te hablo por experiencia, porque comimos sin esperar nada y salimos encantados. Aquí la comida está en el nivel más alto, todo de 10.

Por otro lado, hay que reconocer que hay críticas mixtas. Hay quienes han tenido mal rollo con el servicio, diciendo que es lento, incluso que han esperado 35 minutos por un flamenquín. Eso sí que no, eh. Pero de las reseñas buenas, la mayoría concuerda en que el sitio tiene un gran equipo de cocina y la comida es buena. A los que han dado una estrella, les ha tocado sufrir malas jugadas.

En resumen, la cocina de La Cuarta destaca por su comida sabrosa con algunos platos sobresalientes, atención amable en su mejor versión y un ambiente acogedor. Solo que van a tener que trabajar un poco en la rapidez del servicio para que sea una experiencia perfecta. Resumiendo, ¡pásate por allí y disfruta de la comida, pero no dejes que el hambre te mate!