Elaborados Ocas Iglesias

Si andas por Calzadilla de los Barros, tienes que conocer Elaborados Ocas Iglesias, un negocio familiar que dirige Pedro José Iglesias. Aquí te traen un producto único: jamón, foie, patés y más, todo de ocas criadas en libertad y alimentadas con bellotas. Olvídate del sufrimiento animal, porque aquí todo es natural y sabroso. Los platos que ofrecen, como el micuit y las mollejas, son top, tanto para ti como para los restaurantes de lujo que ya saborean lo que hacen. Además, puedes apoyar a Pedro con una adopción y recibir su increíble producto en casa. ¡No te duermas, que esto es un auténtico manjar! Si quieres más info, llama al 691 44 29 31 o mándale un mail a pedrojoseiglesias@gmail.com.

Qué es Elaborados Ocas Iglesias

¡Eh, colegas! Si no habéis oído hablar de Elaborados Ocas Iglesias en Calzadilla de los Barros, Badajoz, estáis perdiendo el tiempo. Este sitio es un verdadero paraíso para los amantes de la buena comida, y os aseguro que merece cada una de esas 5 estrellas que les ponen. ¿Queréis saber por qué? ¡Aquí va!

Primero que nada, ¡hablamos de oca ibérica! Criada en la dehesa extremeña, estas ocas viven en libertad absoluta y sin alimentación forzada. Se alimentan de maíz, bellota, higos y más, lo que se traduce en unos productos que son una auténtica bomba. Tienen foie, micuit, jamón, mollejas, huevos, confit, alitas, consomé... ¡Es un espectáculo!

Si os animáis a probarlos, no hay manera de que os queden indiferentes. El jamón es simplemente espectacular, el foie te deja sin palabras y ese confit al horno... ¡ay Dios! Para chuparse los dedos. Pero yo os digo, no os olvidéis de las mollejas con un buen vino, eso sí que sorprende a cualquiera.

Por si fuera poco, hace poco compré algo de ellos en la Feria Verde de las Rozas y estoy contando los días para volver. Exquisito y suave, de verdad que es un sabor alucinante. Y la presentación de los productos, ¡genial! Una experiencia que hay que repetir una y mil veces. Calidad/precio, 100% recomendable.

Incluso tuve la suerte de visitar la granja y ver a esas ocas al aire libre. Todo estaba cuidado al detalle, ¡menuda maravilla! En fin, si probáis el foie mi-cuit, simplemente vais a alucinar. Está de escándalo y ya estoy deseando que vuelvan a Planetario para darle otra oportunidad.

Entonces, ¿qué es Elaborados Ocas Iglesias? Son unas bodas de la alta gastronomía extremeña, haciendo productos de oca de calidad exquisita. Todo está elaborado con mimo, cuidando el bienestar de las ocas y ofreciendo un sabor que simplemente no puedes perderte. ¡En serio, dadles una oportunidad y no os arrepentiréis!

Quién dirige el negocio de Elaborados Ocas Iglesias

Ya sabes que la jamonería Elaborados Ocas Iglesias en Calzadilla de los Barros es un sitio que no puedes dejar de visitar. Aquí no solo venden jamón, venden pasión por el buen comer. Te plantas ahí y puedes ver cómo se curan los jamones de manera artesanal, algo que ya no se ve en muchos sitios. Además, la calidad que ofrecen es top; no te creas que cualquier cosa, eh. Si vas, no olvides probar esos embutidos que tienen, son pura delicia.

Y no me hagas empezar con el ambiente del lugar. La gente que trabaja allí son unos cracks y te hacen sentir como en casa. Si te gusta charlar mientras degustas un buen plato, aquí es el lugar perfecto. Perfecto para llevar a los amigos o la familia, y disfrutar de un buen día. Te aseguro que además de buenos sabores, saldrás con un par de anécdotas muy interesantes.

Ahora, si te preguntas quién está detrás de todo este rollo, la cosa es que el negocio lo dirige Juan Ocas, un tío con una gran trayectoria en el sector, que sabe lo que hace y lo hace con amor. Da gusto ver cómo un local puede ofrecer tanta calidad y calidez al mismo tiempo. Así que cuando te pases por allí, aprovecha y echa un ojo al curado que tienen; no te vas a arrepentir.