Asador Castilla

¡Ey, colegas! Si estás por San Sebastián de los Reyes y te mueres por unas carnes asadas de lujo, tienes que visitar el Asador Castilla. Este spot es el paraíso del cordero al horno y un magnífico cabrito que te va a dejar babeando. Con capacidad para 70 comensales, es perfecto para ir con la familia o los amigos. Además, son unos cracks en los pescados y tienen un par de platos tradicionales que no te puedes perder. Así que ya sabes, llama al 660 164 663, coge tus ganas y ¡prepárate para una comilona épica en el Calle Isla de la Palma, nº 21!

Dónde se encuentra el Asador Castilla

¡Escucha esto! Si andas por Madrid y te apetece un buen asado, Asador Castilla es tu lugar. Está en la Avenida de las Fronteras, 14, 28850 Madrid, y te digo que se lleva un 5 estrellas sin discusión. Este sitio mezcla un estilo moderno con esa onda de comida tradicional que no puedes dejar pasar. El cochinillo es un espectáculo y las croquetas de bacalao y carabineros son de otro mundo. Te lo aseguro, ¡100% recomendable!

He ido un par de veces y no me he arrepentido. Te cuento que un día pedí un arroz con bogavante y estaba para chuparse los dedos. También metí pulpo y, menuda delicia. El ambiente es tranquilo, perfecto para una buena charla con amigos. Eso sí, ten en cuenta que para entrar hay escaleras, pero lo bueno está dentro. Y otra cosa a destacar: los baños son super limpios y completos, lo que siempre se agradece.

La atención es clave en este sitio. Una vez llegamos con prisa antes de la reserva y, sin problema, nos atendieron rapidísimo. Todos los que nos sirvieron fueron super amables, pero es un desliz que una de las camareras, con acento rumano, no estaba muy fina en la atención. No sé, daba una vibra rara, como si tratara a la gente de más, pero bueno, el resto del equipo estuvo genial.

Y si pensabas que el cordero era solo un rumor, te cuento que es su plato estrella. He probado varios platos y la calidad es top. Lo mejor, la relación calidad-precio; no hay nada como esto en Torrejón, y dudo que encuentres algo igual en el resto de Madrid. Así que si quieres un buen asado y un lugar cómodo, ya sabes dónde ir: Asador Castilla, en Avenida de las Fronteras, 14, 28850 Madrid.

Cuál es la especialidad del Asador Castilla

Y hablando de Asador Castilla, la verdad es que mi experiencia fue un poco necesitada de mejoras. La primera y única vez que fui, la comida estaba más bien bien, se notaba la calidad, pero los platos que nos sacaron para una cena de empresa eran un chiste. Un paté minúsculo y ¿sólo cinco trocitos de pan para todas las cinco personas? ¡Eso es un insulto! Era como si intentaran que todos fuéramos a dieta. Igual con el pulpo, un cacho para cada cinco o seis personas. ¿En qué mundo esto es aceptable? Ya te digo, quedamos con hambre y eso que llegamos comidos.

Hasta el plato principal fue una batalla para no salir de allí con el estómago rugiendo. El cochinillo y el cordero, bien, aunque un poco secos. Pero, eso sí, el solomillo con nervios, mal asunto. Y no hablemos de los acompañamientos... ¡INEXISTENTES! Aquello parecía más un aperitivo de una fiesta que una cena.

Pero bueno, entre que si el servicio fue regulero -con los platos que se llevaban sin preguntar si habías terminado- y la comida, más que para repetir, lo dejé claro: no volvería y espero que mi empresa tampoco lo haga. Aunque, en la otra cara de la moneda, he oído que hay gente que lo recomienda a rabiar. Que si la comida es casera, el arroz con bogavante es considerado increíble, y el staff, en ocasiones, puede ser atento. Pero que un camarero arrastre cubiertos por el suelo en vez de recogerlos, pues, no sé...

Así que, si te preguntas cuál es la especialidad del Asador Castilla, la cosa va en dos direcciones: el cochinillo y cordero como platos destacados, pero ten cuidado con el servicio que puedes encontrar.

Qué tipo de carnes se destacan en el menú del Asador Castilla

Ya te dije que el Asador Castilla es el sitio al que hay que ir si estás cerca de Av de las Fronteras, 14, en Madrid. La última vez fuimos un grupo de 20, así que el lío era un poco mayor, pero elegimos un menú cerrado con bebida incluida, todo por 30€. La única pega es que a pesar de llegar puntuales y tener toda la mesa lista, nos cobraron las bebidas aparte. Y ni hablemos de los cafés. Al final, nos salió por 33,50€, que tampoco es un atraco, pero sería bueno que lo tuvieran más claro.

Hablando de la comida, ¡madre mía! Los entrantes estaban bien, pero los segundos y los postres fueron sobresalientes. Ahí no hay queja. El trato de los camareros, genial, siempre pendientes de nosotros. Además, el local es superacogedor y todo muy limpio, así que no puedo más que sentirme contento con la experiencia. Sin duda, volveremos.

Y si piensas en el precio, ¿qué hostelería te convencería con tan buena relación? Aunque puede parecer que los precios están un poco altos para la zona, créeme que lo vale. Si quieres sorprender a alguien, ¡el Asador Castilla es la elección perfecta! Los asados están espectaculares, así que bien podrías acabar ahí si tienes ganas de un buen festín.

Hablando de carnes, en el menú destacan los asados, que son lo que más se recomienda, aunque me sorprendió que no pudieras pedir uno para una sola persona. Si buscas cochinillo, asegúrate de reservarlo porque no lo tienen siempre a mano. Pero eso sí, las opciones que probamos estaban buenísimas, así que seguro que no te vas a ir con hambre. Si te gusta la carne de calidad, aquí la encuentras.

Cuántos comensales puede recibir el Asador Castilla al mismo tiempo

Y mira, ya que estamos hablando del Asador Castilla, me tengo que meter de lleno con lo que nos encontramos. A pesar de que tienen experiencia en asados, cuando pedí las paletillas de lechal, me decepcionaron un poco, estaban demasiado asadas para mi gusto. A mis amigos tampoco les molaron. En cambio, los entrantes sí fueron un acierto: esas alcachofas con jamón, torreznos, morcilla y croquetas, todas muy sabrosas. Y ni hablar de la tarta de queso, que es casera y riquísima. Eso sí, la relación calidad-precio no es la mejor; al final, cada uno se dejó entre 40 y 50 pavos, y no sé si era para tanto. En cuanto al servicio, me pareció un poco flojo con un 3, aunque el ambiente estaba guay.

Por otro lado, si buscas un sitio donde comer un lechazo crujiente, no hace falta salir de Madrid. En Torrejón de Ardoz, tienes el Lechazo Churro, pero ojo, hace falta reservarlo por la mañana. También tienen un besugo en escabeche que flipas, y unos platos únicos como el rabo de toro estofado. Y de postre, ¡no te olvides de las filloas y de la tarta de queso!

En general, el Asador Castilla tiene su encanto, pero no es el único en la zona. Hay sitios que están en peligro de extinción con un buen cochinillo o un cordero lechal que no me voy a perder. Y si vas con peques, el menú para ellos es de buena calidad: unos nuggets caseros que son oro. Eso sí, te aviso que si piensas quedarte mucho rato de sobremesa, mejor come pronto porque luego cierran.

Ahora, sobre la pregunta de cuántos comensales puede recibir el Asador Castilla al mismo tiempo, no se menciona el número exacto, pero parece que el conjunto suma un ambiente acogedor para grupos, así que seguro que puedes ir con tus amigos y disfrutar de una buena comida. ¡Asegúrate de hacer reserva si vas en fin de semana!

Es recomendable el Asador Castilla para ir con grupos grandes, como familias o amigos

Ya te lo digo, si buscas un buen sitio para comer, Asador Castilla en la Av de las Fronteras, 14, 28850 Madrid es el lugar. Las comidas están a un nivel que flipas: 4 estrellas y la relación calidad-precio es la caña, sobre todo para lo que ofrecen. Si te gustan las cosas bien elaboradas, aquí te van a dejar con la boca abierta. Los asados son la estrella del menú, pero no te olvides de las croquetas, los torreznos y el bacalao que tienen en diferentes texturas, son una maravilla. Ah, y ni hablar de los postres, están muy correctos así que, si tienes un huequito, ¡no dudes en pedir uno!

La primera vez que fui a probarlo, la experiencia fue brutal. Pedimos cordero asado, cochinillo, y lo que se te ocurra de la carta. Todo se veía bien presentado y los sabores se notaban que eran frescos y de calidad. La atención fue impecable y el ambiente, aunque el comedor estaba a tope, súper tranquilo. 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, lo llevan con una maestría impresionante.

Si te preocupa ir con los más peques, no hay problema. Este sitio admite niños y la verdad es que parece un lugar ideal para celebraciones familiares. El salón es amplio, con espacio entre las mesas, lo que lo hace perfecto para grupos grandes. Así que sí, definitivamente es recomendable para ir con la familia o amigos. Y si lo que buscas es una comida memorable, Asador Castilla no te va a defraudar. ¡Vas a querer volver!

El Asador Castilla se especializa solo en carnes, o también ofrece pescados

Te cuento que el Asador Castilla se ha convertido en uno de esos sitios a los que siempre quieres volver. Este lugar tiene un ambiente súper agradable, perfecto para comer con calma y disfrutar de la buena comida. Le damos 5 estrellas al ambiente, no hay duda. Ayer estuvimos allí y, aunque la comida fue un espectáculo, con un cordero asado y un cochinillo que te dejarán sin palabras, el servicio tuvo sus altibajos. La chica que nos atendió, que era rumana, iba un poco a mil por hora y nos dejó un poco descolocados al traernos los aperitivos y el primer plato al mismo tiempo. Al final, no pudimos disfrutar del aperitivo porque lo retiró antes de que tuviéramos una oportunidad. ¡Un poco de calma en el servicio, por favor!

A lo que voy, la comida es la estrella del lugar. Si te gusta la morcilla, ¡no te la puedes perder! Está de lujo y acompaña bien cualquier carne. Además, las patatas fritas son otro nivel: crujientes y fritas en buen aceite. Todo está buenísimo, y aunque el servicio fue medio regular (con un 2 en eso), la comida lo compensa todo. Por una comida completa, andas pagando entre 20-30 € por persona, lo que está bastante bien para lo que te ofrecen.

Ya te digo, el ambiente es perfecto para celebraciones. El domingo celebramos el cumple de mi abuelo y, aunque la comida fue de 5, el clima se tornó un poco incómodo cuando los camareros empezaron a discutir delante de nosotros. Sin embargo, al final, ¡todo salió bien y mi abuelo tuvo su vela! La camarera que parecía en un mal rollo al principio, al final atendió la solicitud.

Ahora, si te preguntas si el Asador Castilla es solo de carnes o si también hay pescados, la verdad es que no ofrecen pescados en su menú, así que prepárate para disfrutar solo de lo mejor del asado. Pero créeme, con esos corderos y cochinillos, la carne es la razón por la que todos estamos volviendo.