Shangri-La el vegetariano

Si andas por Mérida, Badajoz y te flipan los veggies, no te puedes perder Shangri-La el Vegetariano, en Calle Sagasta, 21. Es un lugar donde la buena onda y la comida rica se juntan, con platos que te van a volar la cabeza, como su musaka y la tarta de cerveza negra—¡tienes que probarla! Además, el café que tienen es el mejor de la ciudad. Aquí todos son bienvenidos, y los dueños, Ismael y Anto, te hacen sentir como en casa. Así que si quieres disfrutar de una comida buena y sana, ya sabes dónde ir. ¡Dale un vistazo a su carta y prepárate para saborear algo increíble!

Dónde se encuentra Shangri-La el Vegetariano

¡Oye, gente! Si estáis buscando un lugar donde la comida vegetariana sea un auténtico festín, tenéis que probar Shangri-La el Vegetariano. Está en Calle Sagasta, 21, 06800 Mérida, Badajoz y, déjame decirte, este sitio se merece todas las 5 estrellas que le dan. La primera vez que fui, quedé flipando, y la segunda vez, ¡woow, mejoró aún más!

La comida aquí es una locura. Si te gusta la moussaka, te aviso que está espectacular, casi se me hace la boca agua al recordarlo. Las raciones son generosas y los precios son súper asequibles, entre 20-30€ por persona. Y no es solo la moussaka, ¡los crepes de calabacín dorado y los nachos también son una maravilla! Todo lo que probé, desde las croquetas de setas hasta el burrito de soja texturizada, está para chuparse los dedos.

El ambiente en Shangri-La es muy acogedor, con un nivel de ruido bajo, ideal para charlar con los amigos. El servicio es de 10, súper atento, y si vas sin reserva, no te preocupes, que te hacen hueco rápido. Sin esperas y con un menú lleno de opciones sin gluten, este sitio me ha ganado por completo.

Así que ya sabéis, si tenéis un antojo de comida veggie de calidad, no dudéis en ir a Shangri-La el Vegetariano, en la Calle Sagasta de Mérida. ¡Es una experiencia que no queréis perderos!

Qué tipo de comida ofrece Shangri-La el Vegetariano

Hablando de Shangri-La el Vegetariano, ¿qué te voy a contar? Es un sitio que se ha ganado a pulso sus 5 estrellas. ¡Inmejorable! Reservamos para comer un jueves y la experiencia fue una absolute maravilla, de lejos el mejor vegetariano que he probado. La comida está deliciosa y super elaborada, sin esos procesados que te matan el sabor. Probamos varias medias raciones para no perdernos nada: ensalada de tuna, croquetas de champiñones (que, la verdad, no son tan cremosas como me hubiera gustado), crepe de calabacín y unas gyozas que estaban de muerte. Y el postre, ¡ay! La tarta de zanahoria casera estaba súper rica y jugosa. Volvimos a cenar un par de días después, sin reserva, y aunque estaba hasta los topes, nos atendieron igual de bien. Los champiñones rellenos eran increíbles, y el postre de bizcocho de naranja también fue un acierto total.

El ambiente es un rollo que te transporta, casi como si estuvieras en el trópico. El servicio es de 10, te sirven cada plato en su momento y en el orden perfecto. Los sabores y las texturas son un espectáculo, que solo me hacen querer volver. Además, está todo a un precio que ronda los 20-30 € por persona. Por lo menos, no hace falta que te quedes sin poder hablar: el ruido es bajo y fácil para conversar, por eso, ¡apúntate!

Claro que hay matices. Algunas cosas como la quesadilla y los burritos podrían ser mejor si usaran una torta más recomendada en vez de esas comerciales. Y el guacamole, un poco soso, pensé que podría estar más vivo con los ingredientes típicos. Pero en general, los canelones estaban riquísimos. El bizcocho de plátano y chocolate blanco fue un poco seco, lo que era una pena porque el sabor estaba bien.

En cuanto a ¿qué tipo de comida ofrece Shangri-La el Vegetariano? Pues tienen un poquito de todo, desde ensaladas, crepes, gyozas, hasta unas quesadillas y burritos. Por tanto, si quieres disfrutar de un festín vegetariano o vegano que no se queda corto en sabor, este es tu sitio. Sin dudarlo, ¡recomendadísimo!

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú

Y si todavía no te has pasado por Shangri-La el vegetariano en Calle Sagasta, 21, ya vas tardando. Este sitio es un verdadero paraiso vegetariano. La comida está increíblemente buena, todo parece tan casero que te sentirás como en la cocina de tu abuela, pero sin la tía pesada que te pregunta cuándo te vas a casar. La atención del personal es de 5 estrellas; te reciben como si fueras de la familia. En serio, Ismael y su equipo hacen un trabajo espectacular, siempre con una sonrisa y listos para recomendarte lo mejor del día.

Tienes que probar las croquetas de boletus, ¡vaya locura! Y ni hablar de la moussaka que van a volarte la cabeza. ¿Y la ensalada Shangri-La? Única, fresca y con un toque especial que la hace irresistible. Por cierto, los postres caseros son la guinda del pastel. Todos a buen precio, así que no tienes excusas para no darte un capricho. ¡Te aseguro que sales lleno y satisfecho por solo 20-30 euros por persona!

Este lugar es tan bueno que hasta hacemos más de 60 km solo para comer aquí. No hay otro sitio como este en Extremadura, y si quieres una cena memorable, aquí lo tienes. Además, si llevas a los peques o a tu peludo, no hay problema, los admiten. El ambiente es súper acogedor, tranquilo, así que puedes charlar sin problemas.

¿Y qué más destacar? La tarta de queso está de locos, al igual que los champiñones rellenos al Pedro Ximénez. Si te gustan los nachos, aquí tienen unos con salsas que son una delicia. De verdad, no te lo pienses más y haz tu reserva, porque este sitio se llena rápido. ¡Pura felicidad vegetariana!

Es necesario hacer una reserva para comer en Shangri-La

Si estás buscando un lugar para comer que te vuele la cabeza, Shangri-La el vegetariano es la bomba. Este sitio en Calle Sagasta, 21, 06800 Mérida, Badajoz está a rebosar, y no sorprende porque lo que sirven aquí es una locura. Platos como los crepes de calabacín y esos inolvidables champiñones al Pedro Ximénez te van a dejar con ganas de más. La comida, en general, está deliciosa y muy sabrosa. Y si te preocupa el precio, no te asustes: entre 20 y 30€ por persona está bastante bien, considerando que la calidad es top.

El ambiente está super bien, nada de ruido extremo, así que puedes pasarte horas charlando con tus colegas sin problema. El servicio es de 10, con un trato que se siente cercano y profesional a la vez. ¿Y lo mejor? Las porciones son generosas. Te cuento que las croquetas de setas con crema de zanahoria y los nachos con queso y salsa guacamole son pura felicidad en cada bocado. Dalo por hecho, aquí no le pondrás un PERO a nada.

Ahora que si eres de los que ama llevar a su peludo compañero, estás de suerte: los perros son bienvenidos. El panecillo de quinoa es otra maravilla que no puedes dejar pasar. La verdad es que han creado todo un paraíso vegetariano que también es perfecto para los que no son vegetarianos, así que no dudes en llevar a tus amigos más carnívoros. ¡Aquí, todos salen con una sonrisa!

Y bueno, hablemos de las reservas. Con el local a tope, lo mejor es que hagas una reserva si quieres asegurarte una mesa. Aunque la espera no suele ser larga, es mejor prevenir que curar, ¿no? Así que, ya sabes, ¡no te quedes sin probar todo lo que ofrece Shangri-La!

Quiénes son los dueños del restaurante

La verdad, no sé qué más decir de Shangri-La el vegetariano. Desde que entras, ya sientes algo diferente, como esa vibra que te dice: “este es el sitio”. El ambiente es super agradable, ideal para relajarte después de un día largo. Y el personal, ¡madre mía! Un 10 en atención. Tienen un tal Anton que sabe lo que hace, siempre está ahí para recomendarte qué pedir y lo que no te puedes perder. Y, ojo, a Ismael hay que mencionarlo también; el gerente es un crack y te sugiere cosas que no ves en la carta.

Si no eres vegetariano, no importa. Este sitio es la prueba de que se pueden comer cosas ricas sin carne. Recomiendo el 1000% sus champiñones rellenos al Pedro Ximénez y la serradura, que es un postre de otro planeta. Las porciones son generosas, así que prepárate para ir con hambre. Los precios tampoco son locura; entre 20 y 30€ por persona, y te vas más que satisfecho.

Por cierto, si te molan las bebidas, tienen un montón de cervezas artesanales y licores de calidad. ¡Y esos smoothies caseros a media tarde son ideales para un break! Si te animas a ir, no olvides probar el calabacín dorado y las gyozas, que te dejarán flipando.

Ahora, sobre los dueños, parece que tienen buen ojo para la calidad, y eso se nota en cada plato. La cocinera está haciendo magia con productos frescos y de temporada, y se nota que Ismael y Anton saben cómo ofrecer una experiencia de 10. Vamos, que parece que han hecho de Shangri-La su segunda casa, y ahora puede ser la tuya también.

Qué ambiente se puede esperar en Shangri-La el Vegetariano

Si buscas un sitio que realmente te sorprenda, Shangri-La el Vegetariano en Calle Sagasta, 21, Mérida es la bomba. Vaya que sí vale la pena. Ya te digo, he salido encantado, de esas experiencias que te hacen querer repetir. La comida es diferente a lo que estás acostumbrado; aquí lo que te ponen en el plato es sano y exquisito. Además, el trato del personal es de 10, siempre atentos a cuando terminamos un plato para servirnos el siguiente. ¡Un aplauso para ellos!

Y si de platos hablamos, no te pierdas la Ensalada Shangri-La, el Crepe de Calabacín Dorado y los Champiñones Rellenos de Pisto y Torta del Casar. También son imprescindibles los Nachos con Queso y Salsa Guacamole. Todo por unos 10-20 € por persona, que está de lujo. Antes que se me olvide, ¡recomiendo las cervezas artesanales para acompañar! Totalmente un sitio que debo tener en mi lista de regreso.

Hay cosas que pueden ser mejorables, claro. Eso sí, hay opiniones variadas, como la del bizcocho de tarta de plátano, que dejó a algunos con un mal sabor de boca. Algunos dicen que pasa un poco eso de que te recogen los platos muy rápido, pero a mí no me molestó tanto. En todo caso, siempre hay triunfadores como las gyozas y los burritos con judía, piña y pimientos.

¿Y el ambiente? Te cuento que es muy acogedor y relajado, ideal para ir en grupo o a solas. Permiten entrar con perros y hay opciones para veganos también. Así que si te da hambre y buscas calidad, Shangri-La es tu parada obligatoria en Mérida. No hay excusas, ¡a disfrutar!

Hay opciones para personas con dietas especiales

Si todavía no has ido a Shangri-La el vegetariano, en Calle Sagasta 21, te estás perdiendo de algo muy guay. He estado queriendo ir un buen tiempo y la verdad, ha sido una grata sorpresa. Me lo apunto para volver, porque todo está increíble. Tienen una carta amplia y cada platillo está lleno de sabores y texturas que flipas. Ah, y el equipo es súper amable, te asesoran genial sobre qué pedir. El servicio es rapidísimo, pero sin hacerte sentir apurado entre platos. ¡Enhorabuena a todo el equipo! Comida: 5. Servicio: 5. Ambiente: 5.

La otra noche, fui a cenar y no me arrepentí ni un segundo. El ambiente inmejorable y el trato del personal, excelente. La comida estaba a la altura de lo que esperábamos. Imprescindible si vuelves a Mérida, la tengo en mi lista. Por cierto, si te animas, pruébate la ensalada de queso de cabra y los nachos con queso y salsa guacamole picante. Perfectos para compartir. El precio es bastante asequible, entre 10 y 20 € por persona. Comida: 5. Servicio: 5. Ambiente: 5.

Y no lo puedo dejar pasar, ¡espectacular! Soy súper fan de la comida, ya sea vegetariana o no, y aquí todo está buenísimo. Fui a cenar dos noches seguidas porque no podía resistirme. Los camareros son simpáticos y te hacen sentir como en casa. La decoración también está bien cuidada, muy chula. No te olvides pedir postre; los que tienen expuestos en el mostrador son espectaculares. Lo único que lamento es que me queda muy lejos de Canarias. Precio por persona: 20-30 €. Comida: 5. Servicio: 5. Ambiente: 5.

Un consejo, pídete medias raciones para saborear más cosas. Difícil elegir un plato favorito, pero la ensalada templada con pepino y la musaka son brutales. Los champiñones con torta del casar también son para llorar de lo buenos que están. Y si te queda sitio, no puedes dejar pasar la tarta de cerveza negra. Y para beber, me encantó descubrir la cerveza artesanal de Trujillo. En cuanto a dietas especiales, sí que tienen algunas opciones sin gluten, ideal para quienes tienen restricciones. Un planazo total.

Cuál es la bebida más recomendada en Shangri-La

Mira, si buscas un buen sitio para comer en Mérida, Shangri-La el Vegetariano en Calle Sagasta, 21 es la movida. Te lo digo de verdad, 5 estrellas en todo. He andado por muchos restaurantes vegetarianos, pero este se lleva la palma. La comida está brutal, hay opciones veganas y todo el rollo. Y el personal, ¡madre mía! Te tratan como si estuvieras en casa, de lo más cercanos y atentos. Tienes que probar la lasaña de pisto, si quieres saborear lo que es la auténtica comida extremeña. Ojalá haya más lugares así en esta tierra tan linda .

Te cuento, yo soy carnívoro y entré sin muchas expectativas, pero me quedé flipando. Los fideos de arroz son una locura, ¿y los champiñones? ¡Increíbles! La ensalada de rulo de cabra es que ni te cuento. Cada bocado me dejaba con ganas de más. Volveré cada vez que pueda, porque tengo mil cosas en el menú que necesito probar. El rango de precios por persona es muy razonable, entre 20 y 30 €, y vaya que merecen la pena. Ah, y aunque el aparcamiento está complicado, vale la pena dejar el coche un poco más lejos.

Y para la bebida, no hay duda, la Tarta de Cerveza Negra con Cacao Fin del Mundo es lo más recomendado. Perfecta para acompañar la comilona y dar un toque especial a la experiencia. ¡Así que no te lo pienses más y lánzate a probarlo!